Alors que la campagne des municipales parisiennes bat son plein, le Groupement des Hôtelleries et Restaurations Paris Île-de-France tire la sonnette d’alarme : les chiffres de janvier 2026 révèlent une situation catastrophique pour le secteur de l’hôtellerie-restauration francilien. Face à cette hémorragie, le GHR Paris IdF attend des engagements concrets des candidats. Pascal Mousset, président […]
10 engagements concrets pour sauver la filière CHR à Paris À deux mois des élections municipales parisiennes, le Union CHR Paris Île-de-France, première organisation professionnelle de la filière Cafés-Hôtels-Restaurants en Île-de-France, adresse aux candidats 10 demandes concrètes. Afin de porter ces enjeux cruciaux sur l’avenir de la filière, le GHR Paris a commencé un cycle […]
À l’approche des élections municipales de 2026, les choix qui seront faits à Paris auront un impact direct sur nos établissements, notre activité quotidienne et l’avenir de notre profession. 👉 Pour vous permettre d’y voir clair, le Union CHR Paris Île-de-France lance une série de rencontres privilégiées avec les candidats à la Mairie de Paris. Ces échanges, organisés en petit comité, […]
En cette fin d’année 2025 (le 5 décembre), des restaurateurs adhérents du GHR Paris Ile-de-France se sont rendus à la criée du port de Boulogne-sur-Mer pour une journée dédiée à la pêche durable, l’illustration de notre engagement au service d’une alimentation plus saine et respectueuse. Au programme de cette matinée : visite de la criée […]